美味しいもの・きれいなもの・可愛いもの大好き♪ 
by sorade-su
沖縄旅行記③・・・沖縄料理♪
2012年 04月 05日 *
3日は凄い風でしたねぇ。
午前中、土建会社さんへ社員旅行の行程表をお届けに行ったら、「本日は、午後から天候不良のためお休みします」と張り紙がありました。

私は?私は帰らんでもいいの?

午後から風が強くなり、たちまち真っ暗になったと思ったら、「ゴォ~~~~」というすごい音とともに風が吹きまくり・・・。
事務所がもげるんじゃないかって、心配しちゃいました。
雨も横に降っていて、こんなに激しいのは初めての体験でした。
山に囲まれているせいか、台風のときもここまでひどくない地域なんです。

だから、本当に帰らんでいいの??

こんな考えは甘かった。
3時過ぎ、沖縄からセントレアへ飛ぶ飛行機が欠航。お客様から相次いで電話があり、宿探し等に追われました。
結局、PM8時過ぎに、臨時便が出ることになり、お客様たちは無事に帰って来れたんだけれども。

夜には、雨が雪に変わり、おまけに雷まで・・・もう、ひっちゃかめっちゃか。夜遅くに暴風警報は解除されましたが、怖かったです。


さて、沖縄旅行記の続きです。

御菓子御殿でお茶をした後、私たちはホテルへ向いました。
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ホールセラーさんが用意してくださった1日目のホテルは、リゾートホテルです。

こんな可愛いシーサーたちが出迎えてくれました。
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受付で名刺を。 仕事はまだまだ半人前な私だけど、名刺は一人前の仕事をしてくれました^^

部屋はとても広く、身体を伸ばして入れる浴室、奥にはシャワールームもありました。
アメニティもそろっているし、(シャンプーリンス等は、ロクシタン)、それにバスとトイレが別々なのも嬉しい。
(「カプチーノマシーンもあるぞー!!」←ゴルゴの声)
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テラスからは、こんな景色が見られました。
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大きなベッドも、寝心地良さそうなソファもあるのに、畳に寝そべるゴルゴ・・・日本男子だね(笑)
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せっかくなので、ホテルの中を散策してみました。
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プールで、海を眺めながら泳ぐのも気持ちよさそう・・・(水着になる勇気があったらね)
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さ~~夕飯です!
ホテルの中のレストランでとも思ったんだけど、緊張して食べるよりリラックスしたいと、来るときに見つけておいた居酒屋さんへ繰り出しました。

まずは、オリオンビールで乾杯!
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クーポン券を持っていたので、この海ぶどうはサービスでいただきました^^
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ぷっちぷちの食感がいいね。これはハマる~。

ここは、元フレンチシェフによる沖縄料理の店なんだそうです。
メニューには、沖縄の食材を使った創作料理がずらり!^^
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迷ったあげく、私たちが頼んだものは・・・

島ラッキョウ・島タコの合え物ソレイユ風
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スモークされた柔らかいタコと、シャキシャキの島ラッキョウ、合う~~!!

ソーメンチャンプルー
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これがまた美味しくて・・・これ、今度うちでも作ってみようっと。

幻のアグーロースステーキ、シークワーサーこしょうソース
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沖縄の豚アグーはホントに美味しい。そこにサッパリとしたシークワーサーのソースがからみ、これもまたウマし!

ラフテーと島豆腐と島野菜のハーモニー
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泡盛で味付けした三枚肉はとてもやわらかくトロトロ。 葉物はなんて言ったっけ?聞いたのに忘れた(;^_^A 

タコライスそれいゆ風
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こうして、混ぜ混ぜして食べるんですね(*^m^*) 実はタコライス、初体験でした。
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サワークリームとアボカドも入っているので、マイルドな感じ。

もっと他のメニューも食べたかったなけど、思ったより食べられず・・。御菓子御殿で、試食しまくったせいか?(それしかないだろう)

ホテルへ戻り、お風呂にゆっくり浸かったあと、マシンで作ったカプチーノでほっこり。
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としたのも束の間。朝早かったので、すぐさま撃沈。朝まで爆睡。
by sorade-su | 2012-04-05 08:19 | 旅 沖縄 *
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