美味しいもの・きれいなもの・可愛いもの大好き♪ 
by sorade-su
雨降りの誕生日
2013年 10月 20日 *
朝から雨降りでテンションだだ下がりの今日、今年も皇后美智子さまと一緒に誕生日を迎えました^^

年を重ねるっつーことはあまり嬉しくないですが、誕生日は、いくつになっても嬉しいですね^^
丈夫に育ててくれた(特に胃を)両親に感謝しつつ、これからも健康第一に、日々楽しく過ごして行けたらと思います。

お天気がぐずついていたため、今日は家でだらだら、のんびりまったりと過ごしました。
久しぶりにゆっくりできました。

で、夜はディナーに行ってきましたよー。
ここでも何度か紹介したことがあります、田んぼの中にある一軒屋のお店です。
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可愛いカエルたちが、温かくお出迎え~。

店内は、ハロウィンモード。
あちこちに可愛い飾りつけがされていたんですが、他にもたくさんお客様がいらしたため、写真は撮れませんでした。
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前菜は、洋梨のチーズとフリット、ハロウィン仕様の黒いプチケーキ(竹炭が練り込んであるそうです)、
そして、植木鉢に見立ててあるのは、ポークリエット。
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続いて、秋ミョウガのキッシュ
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ミョウガの香りが口の中いっぱいに広がりました。
とろ~りチーズとの相性もばっちりです。

秋刀魚のテリーヌ
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ベーコンで包まれた秋刀魚のまわりにある黄色いのはじゃがいも。赤いのはドライトマト。
きのこのソースでいただいた、秋満載の一品です。

次に運ばれてきたのは・・・・何~これ!?(*^m^*)
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「玉手箱」だそうです。蓋をあけると、もわ~っと煙が・・・あの、じいさんになっちゃうやつ?
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中には、スモークされた鶏肉やベーコン、ブロッコリー、ホタテ、鯖が入っていました。
バーニャカウダや、胡椒、塩でいただきましたよ。

底に穴が開いていて、スモークされるように工夫された器。他の器と同様、陶芸家でもあるこちらのマダムの作品です。
素敵!!これ、うちにも欲しい~~♪
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すくなかぼちゃのスープ
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すくなかぼちゃって知ってます?これです。おばあちゃんちでも作ってて、この間もらってきたばかり。
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ヘチマのような形をしたカボチャで、ホクホクした食感、そして甘みが強いの。
このカボチャで作られたスープ、とても甘くて美味しかったです^^

焼きたてのパンは、こんな可愛らしいソラマメの器によそわれてきましたよ。
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ハロウィンをイメージした、かぼちゃのパンと、竹炭のパンです。

磯甘鯛のポワレ・・・白ワインと粒マスタードのソースで。
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はやと瓜や、黄色い人参、蕪など、野菜もたくさん添えられていました。

信州ポークの肩ロース・・・塩麹につけて焼いてあるそうです。豚の骨からとった出汁で作ったというソースもとても美味。
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ポークは甘くて柔らかく、茄子、しし唐、オクラ、いちじくなど、こちらにもたくさんの自家製の野菜が添えられているのが嬉しいですね。

お口直しに、ジャスミン&アップルティー
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ちょっと食べ過ぎた感のあった胃が、飲んだとたんにスッキリ!香りも良くて、癒されました。

そして、じゃーーん!!
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ハロウィン仕様のバースデーケーキです。コウモリやかぼちゃに模られたクッキーや柿が可愛い~♪
上にはたくさんのぶどう(シャインマスカット)が乗っかってて、中には大好きな無花果とバナナがゴロゴロ。
もう幸せがいっぱい口の中に広がりました!!

そして、マダムが焼かれた十草紋の湯呑をプレゼントしていただきました。
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素材の良さを生かしたお料理に、ステキな器、そしてスタッフの皆さんの温かい笑顔にお心遣い、やっぱりこのお店、大好きです^^
とてもハッピーな誕生日となりました。
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The Original by Sun&Moon